Topf Thymian

Der Topf Thymian ist eine vielseitige und aromatische Pflanze, die du in deiner Küche verwenden kannst. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie der Lippenblütler. Der Thymian wächst als kleiner, buschiger Strauch und hat kleine, ovale Blätter.

Aussehen: Der Thymian hat kleine, schmale Blätter, die dicht auf dem Zweig wachsen. Die Blätter sind grün und haben eine ledrige Textur. Der Zweig selbst ist holzig und hat eine braune Farbe.
Geschmack: Der Thymian hat ein würziges und leicht erdiges Aroma mit einem Hauch von Zitrone und Eukalyptus. Er ist ein wesentlicher Bestandteil vieler mediterraner Gerichte wie Pizza, Pasta und gegrilltem Gemüse. Auch in Suppen und Eintöpfen ist Thymian ein beliebtes Gewürz.
Verzehrhinweis: Verwende die Blätter, indem du sie einfach von den Stielen zupfst und fein hackst. Gib sie als Gewürz zu deinen Lieblingsgerichten hinzu oder verwende sie als Garnitur. Auch als Tee kann Thymian verwendet werden - übergieße einfach einige Blätter mit heißem Wasser und lasse es einige Minuten ziehen. Beachte, dass die Stängel oft sehr holzig sind und daher nicht zum Essen geeignet sind.     
Aufbewahrung: Der Thymian ist eine robuste Pflanze und hält sich normalerweise einige Wochen bis Monate lang. Stelle den Topf an einen sonnigen Ort und halte die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass. Der Thymian bevorzugt eine trockenere Umgebung, daher solltest du ihn nicht zu oft gießen. Wenn du ihn nicht sofort verbrauchst, kannst du ihn auch problemlos einfrieren oder trocknen.