Melone Pepino

Die Melone Pepino ist eine exotische Frucht, die ursprünglich aus den Anden in Südamerika stammt. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wird auch Andenmelone genannt. 

Aussehen: Die Melone Pepino ist länglich und hat eine glatte, grüne oder gelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls grün oder gelb und hat eine weiche Konsistenz. Die Kerne sind klein und essbar.
Geschmack: Der Geschmack der Melone Pepino ist süß und erinnert an eine Mischung aus Melone und Birne. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat eine weiche Textur. Die Frucht hat ein leichtes Aroma von Vanille und kann auch einen Hauch von Zitrusnoten enthalten.
Verzehrhinweis: Die Melone Pepino kann roh verzehrt werden und eignet sich hervorragend als Snack oder als Zutat in Salaten und Desserts. Man kann die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Kerne sind essbar und können mitverzehrt werden. Die Frucht kann auch zu Säften, Smoothies oder Eiscreme verarbeitet werden.
Aufbewahrung: Die Melone Pepino sollte bei Raumtemperatur gelagert werden, bis sie reif ist. Wenn die Schale gelb und das Fruchtfleisch weich ist, ist die Frucht reif und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine reife Melone Pepino kann etwa eine Woche lang aufbewahrt werden.