Die rote Pfefferschote ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Ob in scharfen Suppen, knackigen Salaten oder auf Pizza - ihre pikante Schärfe verleiht vielen Gerichten das gewisse Extra. 

Aussehen: Rote Pfefferschoten haben eine längliche, schlanke Form und eine glatte Oberfläche. Ihre Farbe variiert von einem hellen Rot bis hin zu einem kräftigen Dunkelrot.
Geschmack: Der Geschmack der roten Pfefferschote ist intensiv und scharf, aber auch fruchtig und leicht süßlich. Je reifer die Schote ist, desto süßer wird ihr Geschmack.

Verzehrhinweis: Rote Pfefferschoten können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können roh in Salaten, Salsas oder Guacamole gegessen werden, oder gekocht oder gebraten in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse. Es ist wichtig, Handschuhe zu tragen, wenn man die Schoten schneidet, um Hautreizungen zu vermeiden.

Aufbewahrung: Die Pfefferschoten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. In einem Plastikbeutel oder in einem verschlossenen Behälter können sie bis zu einer Woche gelagert werden.