Chili rot Rawit

Die Rawid Chili ist eine sehr scharfe und würzige Chili-Sorte, die aus Thailand stammt. Die Schoten sind schlank und haben eine grüne Farbe, die sich bei Reife in ein strahlendes Rot verwandelt. Rawid Chili ist eine beliebte Zutat in der thailändischen Küche, da sie einen intensiven Geschmack hat und Gerichten eine Schärfe verleiht.

Aussehen: Die Rawid Chili ist schlank und länglich mit einer glatten Oberfläche. Die unreifen Schoten sind grün, während die reifen Schoten ein leuchtendes Rot haben. Die Schoten sind in der Regel zwischen 5 und 7 cm lang und haben einen Durchmesser von etwa 1 cm.
Geschmack: Rawid Chili hat einen intensiven, scharfen und würzigen Geschmack mit einer fruchtigen Note. Die Rawid Chili ist perfekt für die Zubereitung von scharfen Gerichten, aber auch für die Herstellung von Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen geeignet.
Verzehrhinweis: Die Rawid Chili kann auf verschiedene Arten verwendet werden, je nachdem welche Gerichte du zubereiten möchtest. Du kannst sie in feine Ringe oder Würfel schneiden und roh als Topping für Salate oder auf Sandwiches verwenden. Wenn du sie für die Zubereitung von Saucen oder Gewürzmischungen verwenden möchtest, empfehlen wir, die Schoten zuerst zu trocknen und dann zu zerkleinern oder zu pulverisieren. Wenn du die Rawid Chili in scharfen Gerichten verwenden möchtest, solltest du darauf achten, sie nicht zu lange zu kochen, da dies dazu führen kann, dass sie ihre Schärfe verliert.

Aufbewahrung: Lagere die Rawid Chili an einem kühlen und trockenen Ort, am besten in einem luftdichten Behälter oder einer Tüte, um ihre Frische zu erhalten. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren.