Tamarillos

Diese kleinen Früchte stammen ursprünglich aus Südamerika und sind auch unter dem Namen Baumtomate bekannt. Tamarillos sind eine wunderbare Ergänzung für Ihren Obstsalat oder Smoothie und können auch roh verzehrt werden.

Aussehen: Die Tamarillos haben eine längliche, ovale Form und eine glatte, dünne Schale, die von grün bis rot-violett variiert. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange und umgibt eine Art Fruchtgelee, das zahlreiche kleine Samen enthält.
Geschmack: Der Geschmack von Tamarillos ist süß-säuerlich und erinnert an eine Mischung aus Tomate, Maracuja und Zitrone. Das Aroma ist sehr intensiv und macht die Früchte zu einem echten Geschmackserlebnis.
Verzehrhinweis: Um die Tamarillos zu genießen, sollten sie einfach halbiert werden und das Fruchtfleisch heuausgelöffelt werden oder in Scheiben geschnitten werden und in Salaten, Smoothies oder Cocktails verwendet werden.
Aufbewahrung: Um die Tamarillos aufzubewahren, sollten sie am besten bei Zimmertemperatur aufbewahrt und nicht im Kühlschrank gelagert werden. Sie können mehrere Tage lang haltbar sein und werden bei Raumtemperatur weicher und süßer.