Mini Artischocken lila

Unsere Mini Artischocken lila sind ein besonders delikates Gemüse und werden in Südeuropa angebaut. Sie sind ideal für Liebhaber:innen von feinen Aromen und eine tolle Ergänzung für viele Gerichte.

Aussehen: Die Mini Artischocken sind klein und haben eine schöne violette Farbe. Sie sind sehr zart und haben keine Dornen, was die Zubereitung erleichtert.
Geschmack: Der Geschmack der Mini Artischocken lila ist sehr delikat und hat eine leicht herbe Note. Sie schmecken am besten, wenn man sie kurz blanchiert oder dünstet. Dabei bleibt das Aroma am besten erhalten.
Verzehrhinweis: Du kannst die Mini Artischocken auf vielfältige Weise zubereiten. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten, aber auch als Zutat für Salate oder Antipasti. Die äußeren Blätter können entfernt werden, um an das zarte Herz zu gelangen. Dieses kann man roh oder gekocht genießen.
Aufbewahrung: Die Mini Artischocken lila sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort etwa drei Tage. Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf, um das Aroma zu erhalten. Beachte bitte, dass sie sehr empfindlich sind und nicht zu lange gelagert werden sollten.